Фугу, или японската балонена риба, е изключително вкусен, но и изключително опасен вид храна. Тази риба съдържа високотоксичен тетродотоксин в своите органи, кожа и яйца. Консумацията на този токсин може да бъде смъртоносна за хората. В Япония и други места тя се приготвя като деликатес и се консумира след стриктно контролирани процедури. Специално обучени готвачи…
